Biyopol Polimer Teknolojisi Arge San. ve Tic. Ltd. Şti.

FİRMALAR / BİYOTEKNOLOJİ
BİYOTEKNOLOJİ

Biyopol Polimer Teknolojisi Arge San. ve Tic. Ltd. Şti.

Sektör: Biyoteknoloji

Faaliyet/Çalışma Alanı: Gıda, tarım, medikal, kozmetik, tekstil

Biyopol Şirketi, İstanbul Üniversitesi Teknokent Binası’nda yer almaktadır. Temel faaliyet alanı biyoteknoloji olmakla birlikte özellikle sağlığımıza faydalı moleküllerin saflaştırılması ve fonksiyonel organik madde üretimi konularıyla ilgili temel Ar-Ge araştırmaları gerçekleştirmektedir. Firmamız birçok sektörde kullanımı mevcut olan doğal kaynaklardan izole edilen toksik olmayan, biyo-uyumlu, insan ve çevre sağlına dost biyopolimer üretimi gerçekleştirmektedir. Bilim, Sanayi Ve Teknoloji Bakanlığı Teknogirişim projesi kapsamında yenebilir mantarlardan ve mikroorganizmalardan kitosan biyopolimerinin izolasyonu ve karakterizasyon çalışmaları gerçekleştirilmektedir. Kitosan antimikrobiyal, antioksidan, antiaging, antikanser, antiülser, asit giderme, yağ-su bağlama ve absorbent özellikleri bulunması sebebiyle birçok alanda kullanılabilecek fonksiyonel bir üründür.

Proje(ler)
‘Makro/mikro mantarlardan kitosan izolasyonu ve biyo-etkinliklerinin araştırılması’ konulu çalışmamız 2015- Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı- Teknogirişim Sermayesi Desteği’ni almaya hak kazanmıştır. 2016 yılında başarı ile tamamlanmıştır. ‘Esansiyel Yağ İçeren Kitosan Filmlerin Gıda Ürünlerinde Ambalaj Malzemesi Olarak Kullanılabilirliğinin Araştırılması’ konulu çalışmamız teknokent bünyesinde devam etmektedir.